La durit coanda forme un film d’eau circulaire piégeant ainsi une bulle d’air importante. Le film d’eau est de plus grand diamètre, son épaisseur plus fine.

Ceci augmente notablement la surface d’échange entre l’eau et l’air sur les surfaces extérieures, permettant ainsi une meilleure ré-oxygénation de la solution nutritive.