- L'espace entre les racines facilite la reprise avant le cassage

 - Plus d'hygiéne une endive ne peut plus tomber sur les radicelles

 - Le temps de travail: placement, cassage et conditionnement reste identique

   ou en légére diminution

  - Meilleur écoulement de la solutation nutritive

  - Un meilleur développement des radicelles

  - Une meilleure maîtrise des maladies

  - Croissance optimum de l'endive

  - La résistance aux maladies est accrue

  - Collet sec