Atout productivité
L’augmentation du débit contribue à une meilleure alimentation en éléments fertilisants et une meilleure oxygénation.A titre d’information l’association des producteurs de Lelystad préconise un débit de 1.5 l par m2.
Plus des 2/3 des personnes ont déclaré avoir une meilleure qualité de récolte :
« Je fais une économie de racines d'endive de 6 à 8 % tout en obtenant un poids de récolte équivalent, légèrement supérieur et même parfois jusqu’à 10 à 15 Kg en plus » (1).
« Nous obtenons des endives plus grosses, plus régulières et homogènes, plus saines avec davantage de qualité extra… » (1).
La technologie antidébordement permet une forte réduction des problèmes sanitaires :
« En cas de maladie, la propagation et les risques de pertes massives sont beaucoup moins importants» (1) .
« Avec les mauvais lots, j’arrive nettement mieux à maîtriser ma production, c’est dans les conditions difficiles que le bac à endive Godé fait nettement la différence» (1).
(1) D’après une étude réalisée en 2000 par le cabinet IDDEM à Paris auprès de l’ensemble des producteurs d’endives équipés de nos bacs de forçage.
